La saison des agrumes

Avec plus de 600 000 tonnes cueillies chaque année, la plaine du Souss est devenue la première région de production des agrumes du Maroc.

Dès le mois d’octobre, les grands domaines accueillent des milliers de saisonniers, comme Ali et Fatima, employés dans la même ferme depuis des années.

Mais, revers de la médaille, la ferme nécessite d’énormes quantités d’eau pour l’irrigation des exploitations.